Fijne vleeswaren

Veel van onze fijne vleeswaren worden in huis op ambachtelijke wijze bereid.

Denk maar aan onze eigenbereide:

  • bloedpens
  • witte pens
  • ajuinpens
  • hesp
  • boterhamworst
  • varkensgebraad
  • rosbief
  • boterhamworst
  • fijne paté, wildpaté
  • zure hoofdkaas
  • kalskop
  • frikadellenkoek
  • rundsfilet
  • cervela's
  • kippenwit! Nog magerder en meer smaak...

Diverse slaatjes worden  ook in huis bereid:

  • krabsla
  • vleessla
  • americain: bereid volgens het klassieke recept!
  • kip curry en kip cocktail
  • zalmsla
  • haringsla
  • frikadelletjes in tomatensaus
  • frikadelletjes in provencaalse saus
  • komkommersla